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Menù a domicilio – 17/19 aprile 2020

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Dopo la positiva esperienza delle scorse settimane, della grande risposta (di cui vi ringraziamo) per il pranzo di Pasqua e Pasquetta che avete ordinato da noi, anche questa settimana torniamo con il nostro menù direttamente a domicilio!

Portiamo l’agriturismo a casa tua anche questa settimana, con un menù che, come sempre, abbina la tradizione del Valgrande, i sapori e i prodotti del territorio oltre alla stagionalità.

Cosa potrei ordinare?

Ecco il menù completo tra cui potrai ordinare tutti i piatti che ti piacciono di più!

ANTIPASTI € 5,00

  • Pinza e salumi di nostra produzione

PRIMI PIATTI € 5,00/€ 6,00

  • Pasta della nostra tradizione e di nostra produzione (bigoli o lasagne al ragù)
  • Tortelli di patate e formaggio erborinato
  • Pasticcio di crespelle e asparagi

SECONDI € 6,00/€ 10,00

  • Anitra al forno con contorni
  • Stinco al forno
  • Manzo in rosa al rosmarino

SECONDI VEGETARIANI € 3,00

  • Strudel vegetariani
  • Tortini salati

DOLCI € 3,00

  • Zuppa inglese
  • Salame di cioccolato
  • Crostata con confettura di pesche preparata dall’agriturismo

VINI

Prosecco doc € 8.00
Cabernet o Merlot € 7.00

I prezzi sono riferiti a singola porzione.
Su richiesta possiamo preparare anche specifici menù dedicati alle intolleranze e allergie alimentari o per scelte di alimentazione diversa.

Siamo disponibili a fornirti anche pasta fresca e dolci di casa con vendita a peso.

Quanto costa il menù? E la consegna a domicilio?

Non possiamo darti un prezzo preciso per il menù in quanto varia, come hai visto, dai prezzi pubblicati in base ai piatti che sceglierai.
Per la consegna il costo è il seguente:

Nel comune di Bagnolo Po: consegna gratuita
Comuni limitrofi entro 8 km: € 2,00
Consegne in comuni oltre 8 km: € 5.00

Consegniamo i nostri menù nei giorni di venerdì, sabato nel pomeriggio e domenica mattina.

Come posso ordinare?

Ordinare il tuo menù personalizzato è semplice! Potrai ordinarlo tramite email a info@agrivalgrande.it oppure tramite WhatsApp scrivendo a Monica al numero 329 0975378 o ancora telefonando al nostro numero fisso 0425 704086.

Ti chiediamo di prenotare almeno 2 giorni prima della data di consegna così da poter preparare piatti freschi e di qualità per te e la tua famiglia.

Menù a domicilio – 17/19 aprile 2020
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L’Agriturismo a casa tua – consegne a domicilio

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In un momento così difficile per tutti noi, anche Valgrande ha deciso di portare a casa tua un po’ di gusto, allegria  e tradizione! Con il prossimo fine settimana infatti sarà possibile ordinare i piatti di Monica e riceverli comodamente a casa!

Ci troviamo di fronte per la prima volta ad una sfida che coinvolge tutti quanti e aver dovuto chiudere il nostro ristorante, uno dei luoghi della convivialità per gruppi di famiglie e amici, ma anche luogo per le coppie innamorate, è stato difficile. Ma gli ostacoli sono fatti per essere superati insieme!

E così, dopo aver ricevuto tante richieste da parte di nostri ospiti e di amici, abbiamo deciso di portare la cucina di Valgrande e i piatti di Monica nelle vostre case!
Da venerdì 3 aprile cominceremo a consegnare le nostre gustose preparazioni a casa di tutti coloro che vorranno trovare nei loro piatti la stagionalità, il profumo, il gusto e la tradizione delle pietanze di Valgrande!

Cosa posso ordinare?

Abbiamo pensato di proporti un menù completo, dal primo al dolce e potrai scegliere tu cosa vuoi che ti cuciniamo. Come primi piatti potrai ordinare la pasta della nostra tradizione e di nostra produzione (bigoli, lasagne, maccheroni, pasta corta per le minestre di verdure, pasticci) abbinata a ragù di carni o sughi con verdure di stagione. I secondi del nostro menù sono quelli che vengono apprezzati maggiormente dai nostri ospiti, come la faraona arrosto o l’anatra al forno con contorni di stagione. Non possono ovviamente mancare la pinza alla munara con i salumi di nostra produzione.
Non dimentichiamo anche piatti come strudel vegetariani o tortini salati.
A concludere il menù c’è sempre un dolce che potrai scegliere tra la zuppa inglese e il salame di cioccolato.
Se vuoi pensare anche ad una colazione gustosa per tutta la famiglia potrai ordinare anche la nostra ciambella classica o crostata a base di confetture.

Su richiesta possiamo preparare anche specifici menù dedicati alle intolleranze e allergie alimentari o per scelte di alimentazione diversa.

Quanto costa il menù? E la consegna a domicilio?

Non possiamo darti un prezzo preciso per il menù in quanto lo potremmo concordare solo in base ai piatti e alle quantità che andrai a prenotare.
Il costo della consegna è il seguente:

• Nel comune di Bagnolo Po: consegna gratuita
• Comuni limitrofi entro 8 km: € 2,00
• Consegne in comuni oltre 8 km, fino ad un massimo di 15 km: € 5.00

Consegniamo i nostri menù nei giorni di giovedì, venerdì, sabato nel pomeriggio e domenica mattina.

Come posso ordinare?

Ordinare il tuo menù personalizzato è semplice! Potrai ordinarlo tramite email a info@agrivalgrande.it oppure tramite WhatsApp scrivendo a Monica al numero 329 0975378 o ancora telefonando al nostro numero fisso 0425 704086.

Ti chiediamo di prenotare almeno 2 giorni prima della data di consegna così da poter preparare piatti freschi e di qualità per te e la tua famiglia.

L’Agriturismo a casa tua – consegne a domicilio
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Birre artigianali al Valgrande! – 30 novembre 2019

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Torna al Valgrande, anche adesso che ci stiamo avvicinando all’inverno, la serata dedicata alle birre artigianali. L’appuntamento, organizzato in collaborazione con Birra Nostra, è per sabato 30 novembre 2019 dalle ore 20.30.

Chi l’ha detto che la birra è ideale da bere solo in estate?
Questo e altri falsi miti saranno al centro della serata di degustazione delle birre artigianali che si terrà a Valgrande il prossimo sabato 30 novembre 2019 dalle ore 20.30 in collaborazione con Birra Nostra.

La serata sarà un viaggio alla scoperta di nuove birre artigianali del Veneto che abbiamo cominciato nei mesi scorsi e che ha riscosso, tra appassionati e curiosi, un grande successo.
Ma, come sappiamo bene, un viaggio lo si compie se si ha a disposizione liquidi che ci dissetino e se si ha anche qualcosa da mangiare durante il percorso, e Monica è già al lavoro per abbinare al meglio le birre che degusteremo con i suoi piatti…e sarà un menù meravigliosamente buono quello che ci aspetta!

Le birre protagoniste della serata

Abbiamo detto che ci saranno delle birre artigianali venete oggetto della nostra degustazione di sabato 30 tutte selezionati da Birra Nostra per l’occasione.

Ecco le birre e i birrifici selezionati da Birra Nostra per la serata:

HELLES birrificio MASTRO MATTO Verona
APA birrificio CAMPOSTELA Villa Bartolomea (Vr)
ECLISSI Birrificio CAMPOBIONDO Padova
STOUT Birrificio CASA VECIA Treviso

Ma accanto a queste birre non può che esserci un menù studiato per l’occasione!

Il menù della serata birre artigianali del 30 novembre 2019

Come anticipato poco sopra, il menù che ci attende sabato in abbinamento con le birre artigianali venete sarà meravigliosamente buono e non vediamo l’ora di presentartelo!

  • Salame tagliato a coltello con pan biscotto e formaggio grana
  • Riso carnaroli del Delta IGP con ragù di carni bianche
  • Fiocco di crespella con radicchio
  • Brasato con verdure e birra agricola
  • Torta di mele e salame di cioccolato

Per chi volesse è possibile richiedere, come al solito, un menù vegetariano realizzato appositamente per abbinare al meglio il cibo alle birre proposte.

Prenotare la tua cena con degustazione di birre

Il costo della serata con menù e degustazione di birre artigianali è di € 30,00 a persona.

Per prenotare il tuo tavolo puoi scriverci a info@agrivalgrande.it oppure chiamare ai numeri 0425 704086 329 0975401 (Alberto).
Ti aspettiamo!

Birre artigianali al Valgrande! – 30 novembre 2019
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Il menù d’Oca al Valgrande! – 16 novembre 2019

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Primo dei due appuntamenti di novembre con la buona tavola al Valgrande! Sabato 16 novembre 2019, dalle ore 20.30, saremo a tavola con le specialità di oca, presidio Slow Food!

Nella settimana di San Martino, al Valgrande recuperiamo la tradizione di mangiare l’oca. Infatti, per San Martino (11 novembre) nella campagna polesana si festeggiava per la fine dell’anno agricolo e lo si faceva con piatti prelibati che difficilmente durante l’anno si poteva gustare. Uno di questi piatti era proprio l’oca, conservata “in onto”, ovvero nel proprio grasso.
Sabato 16 novembre 2019, dalle ore 20.30, abbiamo pensato di proporre una serata realizzata con piatti a base di oca, provenienti dal presidio Slow Food dell’azienda agricola Michele Littamè di Sant’Urbano (PD).

Durante la serata sarà presente il produttore che, mentre assaggiamo i vari piatti, ci presenterà alcune curiosità legate proprio all’oca!
Curioso però di scoprire il menù? E allora eccolo qui!

Il menù di oca di sabato 16 novembre!

Come abbiamo detto sabato 16 novembre sarà un’occasione particolare, cadendo infatti a compimento della settimana di San Martino, tutto il menù vedrà l’oca come protagonista. Ed ecco cosa Monica ha pensato di realizzare:

Antipasto con petto d’oca affumicato su crostino, patè di fegato d’oca e ciccioli

Fettuccine tagliate al coltello con ragù d’oca
Riso IGP del Delta del Po con oca

Petto d’oca in onto alla vecchia maniera con verdure di stagione – Presidio Slow Food

Dolci della casa

Selezione di vini veneti
Caffè

Prenotare il proprio tavolo

Il costo della serata con menù a base di oca è di € 30,00 a persona.

Per prenotare il tuo tavolo puoi scriverci a info@agrivalgrande.it oppure chiamare ai numeri 0425 704086 329 0975401 (Alberto).
Ti aspettiamo!

Il menù d’Oca al Valgrande! – 16 novembre 2019
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La Zucca – Sapori d’autunno 2019

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Ultimo appuntamento della nostra rassegna enogastronomica dedicata ai profumi, sapori, colori e gusti della stagione autunna. E come poteva concludersi se non con un menù a base di zucca?

Giovedì 31 ottobre 2019, dalle ore 20.30, a Valgrande ti attende un menù davvero speciale e davvero…arancione!
La zucca torna sulle nostre tavole con un menù dedicato esclusivamente a questo meraviglioso frutto della stagione autunnale!

Sei pronto a scoprire qual è il menù che ti attende giovedì 31 ottobre 2019 all’azienda agrituristica Valgrande?

Il menù di zucca a Valgrande

  • Pane giallo alla zucca e tagliere di salumi Valgrande
  • Riso carnaroli del Delta IGP alla zucca e rosmarino
  • Cappellacci di zucca alle due maniere
  • Arista al forno con verze e cubetti di zucca
  • Strudel con zucca, mostarda e amaretti

Prenotare il proprio tavolo

Il costo della serata dedicata alla zucca è di € 25,00 a persona.
Per prenotare il tuo tavolo puoi scriverci a info@agrivalgrande.it oppure chiamare ai numeri 0425 704086 329 0975401 (Alberto).
Ti aspettiamo!

La Zucca – Sapori d’autunno 2019
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Serata funghi – Sapori d’autunno 2019

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Secondo appuntamento con la nostra abituale rassegna dedicata ai “Sapori ‘d’autunno”!
Sabato 26 ottobre, dalle 20.30, un menù a base di funghi per una serata dedicata a questo particolare cibo che è presente nelle nostre tavole da sempre!

Dopo la serata dedicata ai profumi di cantina con i vini della Cantina Maeli di Baone (PD), riprendiamo il nostro percorso alla scoperta delle primizie autunnali, stavolta sulle tavole del Valgrande arrivano i funghi!

Monica ha pensato ad un menù completo che esalti i sapori e le particolari caratteristiche di questa primizia autunnale che molti amano.

Il menù della serata funghi al Valgrande

Qui di seguito riportiamo quello che sarà il menù della serata dedicata ai funghi del prossimo 26 ottobre 2019:

Insalata d’autunno con radicchio, scaglie di grana padano, funghi e finocchio
Tortiera di patate, sbrise e melanzane

Minestra di riso carnaroli IGP del Delta del Po con funghi e salsiccia
Ravioloni con ripieno di shi-take con burro e salvia

Manzo in salsa di gialletti

Castagnaccio con zabaione tiepido

Prenotare il proprio tavolo

Il costo della serata dedicata ai funghi è di € 25,00 a persona.

Per prenotare il tuo tavolo puoi scriverci a info@agrivalgrande.it oppure chiamare ai numeri 0425 704086 329 0975401 (Alberto).
Vi aspettiamo!

Serata funghi – Sapori d’autunno 2019
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Profumi di Cantina – Sapori d’autunno 2019

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Prima serata alla scoperta dei profumi e dei sapori dell’autunno e il protagonista non può che essere il vino! Un vino del territorio, direttamente dai Colli Euganei, proposto dalla Cantina Maeli, ecco il programma della cena del 19 ottobre 2019 a Valgrande!

Dopo un anno torniamo a scoprire i profumi, i sapori e i gusti dell’autunno e questo grazie alle serate dedicate proprio ai “Sapori d’autunno”, la rassegna che, ormai da qualche anno, accompagna gli ospiti di Valgrande. Quest’anno saranno 3 le serate che, nel mese di ottobre, ci porteranno a contatto con i prodotti tipici del nostro territorio nel periodo autunnale.

La prima di queste sarà interamente dedicata a uno dei profumi e dei prodotti che vedono l’autunno essere ricco, il vino! E andremo alla scoperta del vino affiancati da chi il vino lo produce, la Cantina Maeli di Baone (PD).

Saremo accompagnati, durante la serata, da Elisa, la titolare della Cantina Maeli che ci racconterà come nasce e come viene lavorata l’uva che diventa il pregiato vino di Cantina Maeli.

Ad accompagnare il vino di Cantina Maeli ci saranno le portate di Monica, creando quell’abbinamento perfetto per far esaltare e risaltare i sapori, i gusti e i profumi della stagione autunnale.
E qui di seguito ti presentiamo il menù di “Sapori d’autunno – Profumi di Cantina” del prossimo 19 ottobre!

Il menù della serata Profumi di Cantina – 19 ottobre 2019

A grandi vini si abbinano grandi piatti realizzati con materie prime di stagione e lavorati per mantenere al massimo le qualità organolettiche del prodotto. Da qui nasce il menù della serata di “Sapori d’autunno” dedicata ai “Profumi di Cantina” che trovi qui di seguito:

Polenta macinata a pietra con petto d’oca
Zucca in saor

Riso del Delta carnaroli con moscato giallo e grana padano riserva
Ravioli con radicchio di Chioggia e noci del Polesine

Funghi shitake con formaggio casatella
Stinco al forno

Contorni di stagione

Zaleti
Patata Americana

Prenotare il proprio tavolo

Il costo della serata, compreso di degustazione dei vini della Cantina Maeli e dei piatti di Monica, è di € 30,00 a persona.

Per prenotare il tuo tavolo puoi scriverci a info@agrivalgrande.it oppure chiamare ai numeri 0425 704086 329 0975401 (Alberto).
Vi aspettiamo!

Profumi di Cantina – Sapori d’autunno 2019
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Autunno “caldo” a Valgrande!

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Si preannuncia un autunno “caldo” a Valgrande quest’anno! Non stiamo parlando del clima ma di tutti gli appuntamenti che arricchiranno i prossimi di ottobre e novembre e che, oggi, siamo felici di presentarvi!

Ottobre e novembre sono per noi sinonimo di serate passate al caldo della stufa assaporando i prodotti tipici della stagione autunnale che tanti ricordi ha lasciato in noi da quando eravamo bambini.
Si, perché i mesi freddi erano ideali per chiudersi in casa con la famiglia e mangiare tutte quelle primizie autunnali cucinate al lento fuoco della legna che scoppiettava nel camino o nella stufa.

Questi ricordi dei sapori d’autunno sono stati la motivazione, negli anni scorsi, per proporre a tutti voi una serie di serate dedicate alla cucina autunnale, portando in tavola la stagionalità e i sapori di una volta.

Sapori d’Autunno 2019

Come dicevamo qui sopra i nostri ricordi della cucina autunnale ci hanno portato a offrirvi una serie di serate a tema, ma solo grazie alla vostra risposta entusiastica alle edizioni precedenti che abbiamo realizzato ci ha portato a decidere di tornare anche quest’anno con i nostri “Sapori d’Autunno”, la piccola rassegna dedicata alla stagione e i suoi gusti nella nostra tavola.

Tre serate all’insegna del gusto autunnale, a cominciare da sabato 19 ottobre 2019, ci accompagneranno a scoprire alcuni gusti.
Ecco le date dei nostri appuntamenti e i sapori protagonisti della serata:

19 ottobre | Profumi di Cantina – in collaborazione con Cantina Maeli
26 ottobre | I Funghi
31 ottobre | La Zucca

Giornata della Fattoria didattica aperta

Ottobre non è solo “Sapori d’autunno“ e non è un mese dedicato solo agli adulti, per i bambini c’è un appuntamento annuale speciale da non perdere!
Infatti domenica 13 ottobre, in concomitanza con la Giornata regionale delle Fattorie didattiche aperte, proporremo una serie di iniziative dedicate ai bambini e alle loro famiglie! Una giornata da passare insieme immersi nella natura e nei colori dell’autunno!

E a novembre….

Detto di ottobre e del suo ricco calendario, a novembre, invece, vi attendono “solo” (si fa per dire) due serate ma dal tasso estremamente elevato di gusto! Infatti queste due serate saranno incentrate su due sapori estremamente appetitosi!
Due serate con due menù unici e speciali tutti da gustare…ma per ora non sveliamo altro!

Autunno “caldo” a Valgrande!
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Birra sotto le stelle – cena con degustazione sotto le stelle al Valgrande!

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La notte delle stelle al Valgrande la viviamo nella nostra aia coccolati da buone birre artigianali venete e i piatti gustosi della cucina di Monica. Sabato 10 agosto l’appuntamento è con “Birra sotto le stelle”, dalle ore 20.30 nell’aia del Valgrande!

Dopo la positiva esperienza della serata dedicata alle birre artigianali venete dello scorso giugno quando, con un esperto, siamo andati alla scoperta delle birre artigianali del Veneto anche per il prossimo 10 di agosto, la serata delle stelle cadenti per eccellenza, abbiamo pensato di riproporre questo incontri di gusti, di profumi e di sensazioni all’aperto nella nostra aia incorniciata dalla natura e dalle stelle!

4 birre artigianali venete sotto le stelle

Le birre artigianali venete che andremo a degustare durante la serata saranno 4, per coprire così uno spettro ampio di gusti e profumi (e di lavorazioni) fornendo una panoramica più completa possibile sul mondo delle birre artigianali.

Tutte le birre che presenteremo saranno di birrifici artigianali veneti, così da proporre prodotti locali a km 0.

I birrifici artigianali presenti saranno:

Birrificio Campostela – Villa Bartolomea (VR)
Birrificio Campobiondo – Conselve (PD)
Birrificio Morgana – Morgano (TV)

Le birre che degusteremo saranno le seguenti, tra parentesi la tipologia di ogni singola birra:

Galizia (STOUT), Birrificio Campostela
Sophie (BLONDE ALE), Birrificio Campobiondo
Meseta (KOLSH), Birrificio Campostela
Morgana (ALE), Birrificio Morgana

Il menù di Birra sotto le Stelle

  • Antipasto con formaggi veneti e confetture fruttate con salumi della casa
  • Fettuccine di casa al crudo Veneto
  • Tacchino in saor
  • Emozioni al cioccolato

Prenotare il tavolo

La serata sotto le stelle con la degustazione di 4 birre artigianali venete e del menù di degustazione ha posti limitati!
Proprio per il piacere di degustare con calma e attenzione i vari prodotti abbiamo deciso di non accettare più di 50 persone.
Per questo ti invitiamo a prenotare quanto prima!

Il costo della serata, compreso di degustazione delle 4 birre artigianali venete e dei piatti di Monica, è di € 25,00 a persona.

Per prenotare il tuo tavolo puoi scriverci a info@agrivalgrande.it oppure chiamare ai numeri 0425 704086 329 0975401 (Alberto).
Ti aspettiamo!

Birra sotto le stelle – cena con degustazione sotto le stelle al Valgrande!
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Conosciamo le birre artigianali venete – 15 giugno serata degustazione al Valgrande

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Sabato 15 giugno 2019 arriva , nella corte del Valgrande, la serata di degustazione birre “Conosciamo le birre artigianali venete” organizzata in collaborazione con “Birra Nostra”.

Primo appuntamento, nell’aia del Valgrande, con le serate che arricchiscono l’estate del nostro agriturismo!

Cominciamo con un appuntamento dedicato alla degustazione di birre artigianali venete organizzato in collaborazione con “Birra Nostra”, un progetto nato nel 2007, per promuovere e valorizzare le birre artigianali e di qualità dell’Italia.

La serata vedrà come protagoniste 4 tipologie di birre artigianali venete selezionate accuratamente per soddisfare il pubblico esigente di sempre più appassionati di birra!
Ogni birra sarà accompagnata abbinata con un piatto dedicato della tradizione culinaria polesana.

Veneto, terra di vino e…birra!

Pochi lo sapranno, ma il Veneto è una delle regioni che storicamente hanno adottato e amato la birra! Basti pensare che uno dei birrifici più antichi d’Italia, il Pedavena, sorge nel cuore del Veneto.
Anche nel nostro agriturismo da sempre abbiniamo le nostre cene e i nostri pranzi con le birre artigianali, molte anche agricole, che vengono prodotte nel nostro territorio. L’occasione di questa serata dedicata alla conoscenza delle birre artigianali venete non potevamo perderla!

4 birre per 4 gusti diversi!

La serata di degustazione vedrà protagoniste 4 birre diverse, come abbiamo detto originarie del Veneto, selezionate con cura: bionde, scure, alta o bassa fermentazione, la serata sarà un percorso di scoperta del gusto e delle eccellenze del territorio.
Protagoniste saranno:

• una Golden Ale
• una Weiss
• una IPA
• una Stout

Abbiamo scelto di non svelare i nomi dei birrifici artigianali che saranno protagonisti della serata così da prepararvi una gustosa sorpresa!

Un menù ideale per la birra!

Monica ha dato fondo alla sua conoscenza dei prodotti polesani e alla sua fantasia!
Il menù di sabato 15 giugno, legato alla degustazione delle birre artigianali venete, sarà una meraviglia per gli occhi e il palato!
E te lo vogliamo presentare in anteprima!

  • Gran tagliere di salumi Valgrande (salame secondo tradizione polesana, mortadella contadina e porchetta) con pinza, focaccia rustica, bignè con ripieno salato
  • Maccheroni all’uovo con salsiccia ai profumi dell’estate
  • Lonza arrosto con contorni di stagione
  • Dolce al cioccolato

Prenotare il tavolo

La serata speciale legata alla degustazione di 4 birre artigianali venete e del menù di degustazione ha posti limitati!
Proprio per il piacere di degustare con calma e attenzione i vari prodotti abbiamo deciso di non accettare più di 50 persone.
Per questo ti invitiamo a prenotare quanto prima!

Il costo della serata, compreso di degustazione delle 4 birre artigianali venete e dei piatti di Monica, è di € 25,00 a persona.

Per prenotare il tuo tavolo puoi scriverci a info@agrivalgrande.it oppure chiamare ai numeri 0425 704086 329 0975401 (Alberto).
Ti aspettiamo!

Conosciamo le birre artigianali venete – 15 giugno serata degustazione al Valgrande
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