Da quando è stato inventato l’”infernale” strumento di Tripadvisor tutti noi abbiamo la possibilità di recensire le strutture che visitiamo, anche Valgrande è inserito in Tripadvisor e riceviamo le recensioni degli utenti, ma anche critiche che sono per noi motivazione per migliorarci ogni giorno!
Alcune di queste però ci sono sembrate non propriamente attinenti a ciò che offriamo e per questo abbiamo deciso di puntualizzare alcune cose, che a nostro avviso, non dovrebbero essere oggetto di critica.
La nostra struttura
L’Azienda Valgrande è una fattoria-agriturismo che permette di far soggiornare i clienti immersi nella natura, in modo tale da dare la possibilità di vivere le diverse esperienze della vita di campagna. Essendo una struttura immersa nel verde e in un ambiente rurale, con la possibilità di incontrare gli animali domestici che alleviamo, può essere oggetto di alcune “visite” di piccoli animali e insetti nelle nostre stanze, ma nulla di cui preoccuparsi!
E’ vero che offriamo una piscina utilizzabile dai nostri clienti, durante il loro soggiorno. La piscina non ha dimensioni olimpioniche, proprio perché si adatta al numero degli ospiti che le nostre camere possono ospitare e soprattutto è stata concepita per il contesto rurale in cui si inserisce.
La cucina casalinga
L’idea della nostra cucina è quella di proporre menù preparati con prodotti freschi e di stagione, prodotti che sono di qualità. Quindi non si parla assolutamente di menù ricercati, ma creiamo pietanze con materie prime, molte delle quali sono realizzate direttamente da noi in azienda e poche cose provengono da aziende del territorio che conosciamo personalmente e che offrono prodotti di qualità. Perché la qualità è ciò che ricerchiamo ogni giorno.
L’accoglienza per i nostri ospiti
Come abbiamo già detto, l’Agriturismo Valgrande si attiene rigidamente al Disciplinare di Agriturist (che potrete trovare ben descritto in questo articolo) in quanto vogliamo offrire un’esperienza di accoglienza familiare quando i nostri ospiti entrano nella nostra struttura, siano essi clienti del ristorante oppure persone che vengono a soggiornare per qualche giorno.
Per questo riteniamo molto importanti le relazioni con i nostri ospiti e per questo motivo qualsiasi loro critica anche negativa, purché sia costruttiva, è ben accetta, anzi, proprio in questo modo potremmo risolvere, personalmente e nell’immediato, eventuali incomprensioni o problemi riscontrati al Valgrande.
Il nostro rapporto con le recensioni
Abbiamo sempre detto che Valgrande è “Tripadvisor free” ma, come sapete tutti, ormai questo portale ha una grande importanza per le varie strutture, grandi o piccole che siano. Fa piacere vedere che la nostra reputazione è di buon livello, con qualche giudizio lusinghiero e qualche giudizio severo. Per noi però qualsiasi tipo di giudizio, positivo o negativo, ci permette di riflettere (e ogni sera lo facciamo in maniera critica, sia che abbiamo letto una recensione positiva che negativa) per poi migliorare sempre di più la qualità del nostro servizio.
Noi vogliamo far sì che chiunque venga a Valgrande si senta a casa, quindi cerchiamo di accogliere il nostro cliente nel miglior dei modi. Puntiamo nel creare un’esperienza rilassante ed allo stesso tempo confortevole.
Ci è stato detto che siamo molto “permalosi” e che cerchiamo di censurare le critiche, sappiate che non è nel nostro modo di fare. Non neghiamo assolutamente il diritto di critica, ma accettiamo i pareri che non danneggiano tutte le persone che lavorano con impegno, cercando di offrire la massima professionalità ogni singolo giorno.
L’importanza del dialogo
Crediamo fermamente nel dialogo tra noi e i nostri ospiti, per questo tutti i commenti positivi ci gratificano molto ma allo stesso tempo i commenti negativi, purché non siano offensivi, sono grandi stimoli per continuare la nostra crescita, perché non si finisce mai di imparare e di migliorare!
Se, dopo aver parlato con noi in loco di eventuali problematiche, l’esperienza rimane negativa, comprendiamo pienamente ed è giusto che chiunque rilasci una recensione: è pur sempre una motivazione per il miglioramento!
Ricordatevi che qui al Valgrande siamo sempre disponibili a venir incontro alle vostre esigenze nel limite massimo che possiamo offrire, non ci tiriamo indietro!
Monica ed Alberto di Valgrande
