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5 motivi per mangiare in agriturismo!

18 Ottobre 2016 Alberto Faccioli News No comments

L’agriturismo è una struttura sempre più amata dai turisti, una struttura dove si può vivere le emozioni offerte dalla natura e dalla ruralità, dove il tempo scorre lentamente e possiamo vivere esperienze a diretto contatto con la natura!

L’agriturismo non offre solo un’atmosfera rilassante, un’atmosfera che permette al turista di ricaricare le proprie energie e di distanziarsi dal caos della città, ma…l’agriturismo è anche un luogo ideale dove andare a mangiare!

Si trova sempre un motivo per concedersi un pranzo o una cena fuori porta…noi abbiamo selezionato ben 5 motivi per mangiare in agriturismo!

Eccoti i 5 motivi per mangiare in agriturismo:

1. Il cibo è “made in Italy” ed i prodotti sono di stagione.

Infatti nella maggior parte dei casi tutti i prodotti che vengono serviti coltivati in loco, sono quindi prodotti salutari che rispecchiano la tipicità del territorio. Inoltre, la cucina dell’agriturismo rispetta i ritmi della natura e utilizza prodotti di stagione. L’agriturismo ha anche un occhio di riguardo anche per chi soffre di intolleranze alimentari o per chi è vegetariano o vegano.

2. Si assaggiano i veri piatti della tradizione.

Il bello delle regioni italiane è che ognuna ha le proprie tradizioni gastronomiche e quindi…quale posto migliore per scoprirle se non in agriturismo? Nell’agriturismo solitamente si cerca di seguire i consigli della nonna. Ci si troverà di fronte a vere e proprie prelibatezze, ricette perfezionate nel corso degli anni e tramandate di generazione in generazione.

3. Hai la possibilità di comprare i prodotti nell’agriturismo stesso.

Se sei rimasto colpito dalla bontà del piatto e ti è piaciuto così tanto che desideri rifarlo anche a casa, l’agriturismo ti dà l’opportunità di comprare i prodotti sul posto. Il piatto rifatto a casa tua avrà un gusto deciso e simile a quello assaporato nell’agriturismo.

4. La bellezza della natura.

Dopo aver rimpinzato la pancia e sfamato così la tua fame, anche l’occhio vuole la sua parte! In agriturismo si possono soddisfare 3 sensi: il gusto, l’olfatto e la vista!  Sicuri della vista? Assolutamente si!  Ogni agriturismo è immerso nel verde, nella natura incontaminata e se vuoi approfittare delle attività proposte dall’agriturismo stesso, potrai partire alla scoperta del territorio che ti circonda.

5. È arrivato il momento del conto!

Saziato dal gustoso cibo, estasiato dal paesaggio e coccolato dai proprietari, arriva il momento terribile per eccellenza: il conto!  Niente paura! L’agriturismo offre un ottimo rapporto qualità-prezzo!  Tenendo conto di aver assaporato tutta la genuinità e la freschezza locale e soprattutto che dietro di essa c’è un lungo lavoro da parte dei proprietari, i prezzi sono sempre contenuti…quindi tendenzialmente mangiare in agriturismo conviene rispetto ai  soliti ristoranti.

Ora hai scoperto i 5 motivi per mangiare in agriturismo e pensiamo ti siano anche piaciuti e ti abbiano invogliato a prendere in considerazione l’idea di trascorrere il tempo del tuo pranzo o della tua cena immerso nella natura. Noi ti aspettiamo e ti invitiamo a venire a mangiare presso l’Agriturismo Valgrande, a Bagnolo di Po!
Siamo sicuri di poter soddisfare tutte le 5 motivazioni, perchè l’Agriturismo Valgrande è un’ottima scelta per una cena romantica, per una festa tra amici, per i più disparati banchetti e per le varie cerimonie!

3 motivi per visitare una Fattoria didattica!

28 Settembre 2016 Alberto Faccioli News No comments

Da qualche anno si stanno affermando le fattorie didattiche, strutture agricole che possono ospitare scolaresche, ma non solo, insegnando e mostrando come si vive seguendo i ritmi della natura e facendo interagire i visitatori con gli animali presenti in una fattoria didattica.

Ci sono vari tipi di fattoria didattica, dalla semplice fattoria che vi conduce a visitare le coltivazioni di frutta e verdura facendovi provare “gli strumenti del mestiere”, alla fattoria didattica che vi permetterà di incontrare i vari animali domestici allevati. Prima di decidere quale fattoria didattica visitare con la propria scolaresca o con la propria famiglia, vi diamo tre motivi per scegliere questa tipologia di gita!

Ecco i tre motivi per visitare una fattoria didattica in una giornata in compagnia:

1 – Potrete vivere, anche se per poche ore, immersi nella natura!
Sembra banale, ma per la maggior parte delle persone e di bambini che vivono in città di medie e grandi dimensioni, il ritorno alla natura è un’esperienza affascinante e unica nel genere, abituati a vivere a contatto con smog, cemento e piccoli spazi.

2 – Potrete imparare a distinguere gli animali!
La famosa storia della mucca viola è vera! Tanti bambini rimangono affascinati dagli animali che vedono nella pubblicità e purtroppo alcuni sono convinti che esista una mucca viola che fa il cioccolato…beh, al Valgrande non abbiamo la mucca viola, ma abbiamo molti altri animali che vengono visti solo per tv o nei libri di scuola. Conoscerli dal vivo e non su carta o nei banconi degli alimentari nei supermercati è forse una soddisfazione per i bambini!

3 – Imparerete a preparare delle piccole ricette di dolci casalinghi!
Si perché in una fattoria didattica avrete a disposizione le materie prime di qualità coltivate dall’azienda e saprete distinguere le migliori materie prime e come utilizzarle nella preparazione di alcune ricette.

L’Agriturismo Valgrande è una fattoria didattica che ricalca alla perfezione questi tre motivi che vi abbiamo dato! Infatti, oltre alla visita alle coltivazioni, vi potrete incontrare anche gli animali domestici che alleviamo. Ma non solo! Ci piace dare, soprattutto alle nuove generazioni, la possibilità di vivere delle esperienze della vita in campagna, attraverso i ritmi della natura e facendo provare le attività che ogni giorno caratterizzano la vita di una fattoria. Dal piccolo corso di cucina con la preparazione di biscotti, alla breve lezione interattiva dove riconoscere le piante, la frutta e la verdura utilizzabili nella preparazione degli alimenti.

In poche parole vivrete una giornata divertente e allo stesso tempo istruttiva (anche quando piove!), adatta alle scuole e alle famiglie che decidono di investire il loro tempo per ritornare in contatto con la natura!

La Sugarcon 2016 arriva anche al Valgrande!

19 Settembre 2016 Alberto Faccioli Eventi, News No comments

Domenica 25 settembre Sugarcon 2016 – Sugarpulp Convention sbarca con i propri autori all’Agriturismo Valgrande per passare il pranzo insieme ai grandi autori!

Sugarpulp, cos’è?

Sugarpulp è un movimento letterario nato nel Nord Est italiano, che racconta storie forti nel solco del noir, dell’hard boiled, del thriller e del pulp. L’intento, dichiarato dagli autori, è raccontare le storie del territorio attraverso la narrativa di genere. La convention nata da questo movimento letterario è chiamata Sugarcon, proprio quella che coinvolgerà il territorio di Padova e Rovigo e che approderà anche al Valgrande in questa edizione.

Cos’è la Sugarcon?

Come detto poco sopra la Sugarcon è la convention annuale della Sugarpulp, l’associazione nata nel 2011 durante la prima edizione di Sugarpulp. E’ un evento completamente dedicato alle arti, dalla letteratura, al fumetto, al cinema e alla narrazione all’interno della cultura pop.

Cosa succede durante la Sugarcon?

La Sugarcon – sugargulp convention è una serie di eventi che si svolgeranno tra le province di Padova e Rovigo dal 22 al 25 settembre 2016 dove sono previsti numerosi incontri con autori, fumettisti e personalità della cultura pop, sia italiani che stranieri. Tutti gli incontri con autori si svolgeranno in varie location e saranno ad ingresso libero.

Cosa c’entra il Valgrande con la Sugarcon?

Quest’anno gli organizzatori ci hanno contattato per realizzare insieme un evento…e ne siamo stati contentissimi! Domenica 25 settembre ospiteremo un pranzo conviviale aperto a tutti dove sarà possibile sedersi e conversare con gli autori ospiti dello Sugarcon 2016! L’inizio del pranzo è alle 13.00 presso le nostre sale (se è bel tempo potremmo anche allestire la tavolata all’aperto) dove chiunque può partecipare a quest’occasione unica di conoscere di persona gli autori che vogliono instaurare un rapporto diretto con il pubblico.
Per l’occasione Monica ha ideato un menù “su misura”, inserendo piatti della nostra tradizione con qualche “esperimento” dedicato ed ispirato alla Sugarcon – sugarpulp convention!

Il menù della Sugarcon al Valgrande!

Il menù del pranzo vuole essere un omaggio al mondo pulp e alla Sugarcon, infatti l’abbiamo chiamato Sugar Color Menù! Qui di seguito ciò che potrete degustare domenica 25 settembre durante il pranzo con gli autori al Valgrande!

Antipasto SUGAR (salumi e non solo);
PULP risotto;
I misteri della carne;
Attenti a quelle verdure!
Dolci noir;
Acqua, vino, caffè.

Come prenotarsi?

Questo evento unico è su prenotazione e prevede un costo a persona di € 25,00.
Per prenotare il vostro posto insieme agli autori potete chiamare al numero 0425 704086 oppure ai numeri di cellulare di Monica +39 329 0975378 e di Alberto +39 329 0975401. E’ possibile prenotarsi anche scrivendo una mail all’indirizzo info@agrivalgrande.it. Le prenotazioni sono possibili fino al giorno 24 settembre 2016.

Vi aspettiamo a quest’occasione unica per immergerci al 100% nello stile di Sugarpulp!

Non è un piatto veneto, ma è un piatto che aiuta!

24 Agosto 2016 Alberto Faccioli Eventi, News No comments

Stamattina abbiamo subito un triste risveglio davanti alle terribili immagini che venivano dal Centro Italia, Amatrice, Arquata, Pescara del Tronto, Accumuli e molti altri paesi sono stati distrutti dalla potenza della natura.

La natura che ci ama ma che di volte diventa matrigna oggi ha colpito ancora una zona d’Italia, precisamente la zona della provincia di Rieti tra Lazio e Marche. Da qui non possiamo fare molto, già moltissime persone si stanno impegnando ad aiutare le popolazioni colpite, abbiamo però deciso di aderire a questa iniziativa volta a raccogliere fondi per le zone calamitate: nel nostro ristorante proporremo un piatto di amatriciana dove parte del ricavato verrà inviato alla Croce Rossa per aiutare i nostri connazionali colpiti da questa tragedia.

Per ogni piatto ordinato di pasta all’amatriciana verranno donati 2 €, un euro da noi e uno da voi.

Siamo qui a vostra disposizione per un gesto che, secondo noi, è importantissimo e che crediamo possa aiutare molte persone. La cucina del Valgrande vi attende con la sua Amatriciana.

Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci! Un gesto che fa bene a molti!

Le 10 cose da fare all’Agriturismo Valgrande

2 Agosto 2016 Alberto Faccioli News No comments

Lo diciamo senza finta modestia, l’Agriturismo Valgrande non è un semplice agriturismo. Sembrerà strano, ma le particolarità della pianura polesana, dove ci troviamo, ci distinguono da altre zone italiane, ma vediamo il perché dovreste sceglierci per una vacanza!

Vi state chiedendo che cosa ci potrà mai distinguere da tanti agriturismi sparsi per l’Italia e proprio per questo vogliamo parlarvi di cosa potete fare in un agriturismo come il Valgrande e cosa potete vedere nei dintorni della nostra struttura.

Da noi non ci sono il mare o la montagna (siamo pur sempre vicini all’Adriatico e agli amanti delle escursioni a pochi chilometri ci sono i Colli Euganei), ma siamo pienamente immersi nella pianura Veneta che con le sue tradizioni, la gastronomia tipica e la natura non sono certo da meno rispetto a qualsiasi altro posto possiate pensare per le vostre vacanze all’insegna del relax e della scoperta.

Ecco le 10 cose da fare in un agriturismo come il Valgrande:

Riposarsi e rilassarsi all’aria aperta!  
Siamo immersi nella campagna del Polesine, dove potrete sentire, al tramonto, il richiamo dei grilli, il rumore del vento che accarezza le foglie degli alberi e i rumori tipici della campagna. No, non si sentono passare macchine.
Mangiare in modo sano e vicino alla natura e assaggiare i prodotti tipici Polesani della nostra cucina!
La cucina di Monica (se volete saperne di più cercate le ricette che ogni tanto pubblichiamo nel nostro blog) si bassa su due concetti fondamentali: l’utilizzo di materie prime di qualità e sul recupero delle antiche ricette polesane! In poche parole proverete le sensazioni e i gusti di una cucina vera e tipica!
Passeggiare in assoluta tranquillità o utilizzare le nostre biciclette per interessanti escursioni!  
Dimenticatevi il traffico delle grandi città e i pericoli per pedoni e ciclisti! Siamo in piena campagna! Aria pulita, poco traffico e tante strade di campagna da percorrere a bici o a piedi in tutta sicurezza!
Un tuffo nella storia del territorio e dei paesi limitrofi! 
Siamo circondati dalla storia, anche se non sembra! Il territorio polesano che circonda l’agriturismo Valgrande offre luoghi di arte e cultura, dalle numerose ville venete che costellano la nostra campagna, alle città d’arte vicine, come Ferrara, Padova, Venezia e Rovigo. Proprio a Rovigo, ogni anno, si svolge una Mostra d’Arte di grande richiamo, quest’anno troverete i dipinti dei Nabis e Gaugain (E presto vi daremo qualche anticipazione)!
Fare un interessante escursione con navigazione sul Delta del Po! 
L’Agriturismo Valgrande è vicino ad una delle zone più incontaminate d’Italia e che da poco ha avuto il riconoscimento MAB (Man&Biosphere) da parte dell’Unesco: il Delta del Po.
Partecipare alle attività agricole dell’azienda!
Al Valgrande potrete partecipare ad alcune attività quotidiana tipiche della vita in campagna. Potrete raccogliere erbe officinali o i prodotti del nostro orto, assistere alla distillazione, avere informazioni su erbe e piante da utilizzare per migliorare il tuo star bene   oppure potrete partecipare ad un piccolo corso di cucina tenuto da Monica! Attenzione tutte le nostre attività sono pensate anche per i nostri piccoli ospiti, perché non ci dimentichiamo mai di loro!
Rilassarti ai bordi della piscina e prendere il sole
L’abbiamo già detto che se venite al Valgrande la parola d’ordine è rilassarsi? Bene allora approfittate della nostra piscina per un bagno nell’acqua o un bel bagno di sole per tornare a casa belli abbronzati, come se foste stati al mare!
Passare una giornata al mare di Rosolina
Se proprio la piscina non vi basta, a pochi km dal Valgrande c’è il mare! Rosolina vi aspetta per ospitarvi nella vostra giornata dedicata al mare!
Un’escursione sui Colli Euganei! 
Siamo vicini ai Colli Euganei, meta turistica molto rinomata dove trascorrere una giornata immersi tra le vigne, i boschi e i piccoli borghi che li costellano. Da non dimenticare anche gli ottimi vini e l’olio di oliva che lì vengono prodotti!
La nebbia polesana! 
Se scegliete di passare qualche giorno in campagna d’autunno, sarete (molto probabilmente) circondati dalla nebbia, niente piscina o sole, ma una bianca e “soffice” coltre di nebbia avvolgerà il vostro soggiorno e potrete rimanere all’interno della sala da lettura messa a disposizione dall’agriturismo Valgrande!

Queste sono le 10 cose da fare in un agriturismo come il Valgrande, se tra i nostri ospiti e amici qualcuno ne ha altre da segnalare possiamo allungare la lista, che ne dite, ci aiutate?
Intanto vi aspettiamo al Valgrande per la vostra vacanza in completo relax!

Torta soffice con piselli e fagiolini

15 Luglio 2016 Alberto Faccioli Le Ricette di Monica No comments

Ogni stagione ha le sue verdure e le sue torte…salate! Oggi Monica vi offre la ricetta per una buonissima torta soffice salata che ha come protagonisti i piselli e i fagiolini!

Una bontà da assaggiare sia calda che fredda…e soprattutto completamente realizzata con le verdure di stagione, che volere di più? Siete pronti per iniziare la preparazione di questa torta soffice con piselli e fagiolini?

Ecco l’elenco degli ingredienti della torta soffice con piselli e fagiolini!

Ingredienti

200 GR Farina
120 GR Grana grattugiato
100 GR Fagiolini sbollentati
100 GR Piselli sgranati
100 GR Olio di semi di arachide
100 GR Latte
15 GR (una bustina) di lievito in polvere
4 uova
Un cipollotto
Menta fresca
Burro
Sale
Pepe
Burro e farina per lo stampo

Avete preparato tutti gli ingredienti? Mi raccomando, piselli e fagiolini possibilmente da agricoltura sostenibile e biologica!
E diamo il via allora alla fase di preparazione della torta soffice di piselli e fagiolini!

Preparazione

Rosolare in una noce di burro il cipollotto. Unire i piselli e cuocere il tutto. Aggiungere i fagiolini sbollentati ed insaporire il tutto. Sbattere le uova con l’olio e il latte, salare, pepare e unire al composto la farina con il lievito. Amalgamare gli ingredienti ottenendo un composto omogeneo. Aggiungere il grana, 5 foglie di menta tritate, piselli e fagiolini.
Trasferire il composto in uno stampo imburrato e infarinato del diametro di 26 cm. Verificare la cottura con uno stecchino dopo circa 30 minuti a 170°.
Ecco che la vostra torta soffice con piselli e fagiolini è pronta da mangiare!

La birra artigianale agricola alla tavola del Valgrande

11 Luglio 2016 Alberto Faccioli News No comments

Negli ultimi anni i birrifici artigianali hanno avuto un grande sviluppo, soprattutto quelli agricoli, proprio per questo Alberto ne ha selezionato uno per offrire ai propri ospiti una bevanda rinfrescante ma di particolare pregio durante la cena.

La qualità della birra artigianale è oggi eccellente e possiamo tranquillamente abbinare ai migliori cibi molte varietà di birra particolare. Le birre artigianali, non pastorizzate e filtrate, hanno ottenuto l’interesse di una fetta di consumatori che ricercano sapori e aromi, che una birra di tipologia industriale non può offrire.

Le tipologie di birra artigianale agricola

Le birre artigianali agricole si differenziano per tipologie, in base alla lavorazione che subisce la birra nel suo processo. Ecco quali sono le tipologie:

• Birra ad alta fermentazione
• Non pastorizzata
• Non filtrata
• Rifermentata in bottiglia
• Morbida e rinfrescante
• Birra ambrata

Gli abbinamenti da fare con queste birre artigianali agricole variano da cibi salati a cibi piccanti e ai gusti più delicati, in quanto esaltano i sapori dei singoli cibi e in più piace a tutti, sia ai più esperti amanti della birra, sia ai più giovani, ma anche a coloro che vogliono sperimentare nuovi gusti.

Da non scordare la Birra artigianale agricola bianca!

Anche la birra bianca è molto richiesta, è una bevanda ad alta fermentazione ottenuta con una miscelazione accurata di malto d’orzo e frumento. Moderatamente alcolica con sentori di agrumi, si presta particolarmente ad essere apprezzata per la sua freschezza ed effervescenza.
Ideale come aperitivo o anche semplicemente per calmare a sete.

Lo staff dell’agriturismo Valgrande utilizza e sceglie i migliori fornitori, che ogni giorno portano le birre adatte ai menù proposti sulla tavola.

Tutte e tre le birre utilizzate dal Valgrande vengono dal birrificio agricolo Raniera di Villa Bartolomea (Vr), e sono imbottigliate imbottigliate in particolari bottiglie di vetro per salvaguardare il gusto, presentano aromi che si staccano notevolmente dalla classica birra industriale, un sapore che ti stupisce e per questo pensato per chi vuole una bevanda unica e legata al proprio territorio.

Monica e Alberto sono continuamente alla ricerca della qualità e la birra si sa è una componente fondamentale di un menù agricolo e genuino che potrete assaggiare nel nostro ristorante!

I venerdì di Gusta Veneto al Valgrande!

27 Giugno 2016 Alberto Faccioli Eventi No comments

I venerdì di Gusta-Veneto al Valgrande, occasione unica per conoscere piatti, prodotti e tradizione della cucina veneta in agriturismi di qualità!

L’iniziativa, nata dalla Confagricoltura del Veneto, quest’anno fa tappa all’agriturismo Valgrande! I venerdì di Gusta – Veneto in Polesine faranno tappa in 4 agriturismi diversi, tra cui l’Agriturismo Valgrande il prossimo 8 luglio 2016!

Cos’è Gusta – Veneto?
E’ un’iniziativa di Confagricoltura Veneto in collaborazione con 13 agriturismi del territorio regionale che mettono a disposizione le proprie strutture e le proprie esperienze culinarie a tutti coloro che vogliono partecipare.

Cosa si potrà degustare durante le serate?
Ogni agriturismo proporrà delle specialità culinarie elaborate per la serata tra i piatti che di solito propone ai propri ospiti. Ad ogni cena sarà abbinato un particolare vino prodotto da alcune cantine selezionate del territorio veneto. Tutti i prodotti utilizzati hanno origine dall’agriturismo e, durante la cena, verranno spiegate le particolarità e i metodi di produzione e lavorazione del cibo che troverete ad arricchire il menù della vostra cena.
La Cantina abbinata al Valgrande è la Duca di Dolle di Cison di Valmarino (Tv).

Cosa potrò degustare al Valgrande?
L’agriturismo Valgrande, per l’occasione, propone un menù che abbiamo chiamato “Passeggiata di sapori tra l’Adige e il Po”, adatto al periodo estivo che si comporrà delle seguenti portate:

Tagliere estivo: melone del Delta del Po, salame e pancetta Valgrande, carpaccio di zucchine alle erbe aromatiche
Fettuccine alle verdure
Faraona ripiena con insalata di Lusia Igp
Frutta fresca con crema

La cena inizierà alle ore 20.30 e potrete prenotare il vostro tavolo ai seguenti recapiti:

Alberto +39 329 0975401
Tel. 0425 704086
Email info@agrivalgrande.it

La quota di partecipazione è di € 25,00 a persona, comprensiva di acqua, vino e coperto.
E’ necessaria la prenotazione ai recapiti indicati poco sopra.

Specialità di oca: l’ocaburger del Valgrande

16 Giugno 2016 Alberto Faccioli News No comments

Quanti di noi pensano che in agriturismo ci siano cose da mangiare solo per gli adulti? E che negli agriturismi si mangi sempre e solo grigliate, verdure e pasta? E per i bambini, cosa propone un agriturismo? E per i ragazzi, sempre più attenti al cibo di qualità e gustoso (e senza spendere troppo), cosa c’è?

La risposta direttamente dalla cucina dell’Agritursmo Valgrande! La novità entrata nel menù dell’agriturismo Valgrande da poco tempo è stata accolta con molta curiosità, stiamo parlando di una specailità d’oca, per la precisione dell’ hamburger di oca!

L’hamburgher di oca, una specialità di oca tutta veneta!

Da dove nasce questa specialità del territorio veneto? L’intuizione vincente è stata dei fratelli Littamè, titolari dell’azienda agricola il Dosso di Sant’Urbano in provincia di Padova, che hanno ideato e fornito questa nuova pietanza a Monica e Alberto per far trionfare sulle loro tavole la bontà dovuta a questa specialità di oca che pochi hanno!

Pensate che la famiglia Littamè dopo aver allevato per molti anni bovini, ha pensato di recuperare vecchie tradizioni e allevare solamente oche.
Le loro oche sono allevate a latte e miele: negli ultimi trenta giorni di allevamento, infatti, viene aggiunta una percentuale di latte e miele alle farine dedicate all’alimentazione dell’oca. Un segreto che nel tempo ha dato i suoi frutti e rende il prodotto meraviglioso al gusto.

Basti pensare che da alcuni anni ormai sono entrati di diritto nel novero delle specialità tipiche riconosciute da Slow Food!

Ma l’oca è solo buona o ha altre proprietà?

Molti di voi pensano che la carne di oca sia solo particolarmente buona e si presti a tantissime ricette nuove. Ma la carne di oca è una carne pregiata e nutrizionalmente efficace: presenta il 75% di grassi insaturi (grassi che fanno bene al nostro corpo), è ricca di Omega 3, 6 e 9, utili al corretto funzionamento del nostro organismo.

Hamburgher, specialità di oca per grandi, piccini e ragazzi!

L’hamburger di Oca è oggi presente nel menù delll’ Agriturismo Valgrande per accontentare sia gli amanti del buon cibo, sia i piccoli amici e i ragazzi alla ricerca di qualche nuova leccornia da gustare e vi aspetta con abbinamenti molto gustosi di verdure stagionali, sempre tenendo presente i prodotti che il nostro territorio offre!

Non la solita insalata: ricetta originale per il Festival!

2 Giugno 2016 Alberto Faccioli Le Ricette di Monica, News No comments

Dopo qualche giorno di attesa, finalmente sveliamo il piatto che presenteremo da venerdì 3 giugno fino a domenica 5 giugno al Festival delle Basse!

Dal 3 al 5 giugno, al Festival delle Basse, potrete degustare l’ultima idea di Monica in cucina!
Si tratta di una ricetta per due insalate originali e create con pochi prodotti originari del nostro Polesine e del territorio vicino, declinate sia per gli amici vegetariani, sia per gli amici amanti della carne.

La nostra “Non la solita Insalata” è un’insalatona farcita con questi ingredienti:

• Insalata di Lusia IGP;
• Bondola Polesana;
• Cubetti di ciabatta polesana;
• Anelli di cipolla rossa;
• Uova sode;
• Cetriolini;
• Olio Extra vergine di oliva dei Colli Euganei;
• Aceto.

Per gli amici vegetariani occorre togliere la Bondola Polesana (ed eventualmente le Uova se non gradite) ed ecco un piatto fresco e veloce da preparare e da gustare!

Gli ingredienti di queste insalate originali sono stati scelti da Alberto, che, dopo essere stato contattato dagli organizzatori del Festival delle Basse, insieme a Monica ha scelto personalmente gli ingredienti per questa “Non la solita insalata” ricetta originale e particolare da presentare durante l’evento a Casale di Scodosia nei giorni dal 3 al 5 giugno.

Per chiunque volesse partecipare al Festival delle Basse e venire ad assaggiare questa nostra nuova ricetta originale per l’insalata vi aspettiamo venerdì 3 giugno dalle ore 19, sabato 4 giugno dalle ore 17 e domenica 5 giugno dalle ore 10 fino a tarda serata!

Per chi invece non potesse essere presente in queste occasioni, ma volesse comunque assaggiare la nostra nuova “Non la solita insalata” ricetta originale del Valgrande vi aspettiamo, dal prossimo fine settimana, al ristorante dell’agriturismo Valgrande, lo troverete nel nostro menù!